Бурити: для чего это и как его употреблять

Контент:

Растение бурити, также известное как мурити, мирити или пальма-дос-брехос, представляет собой высокую и пышную пальму в регионах Серрадо, Пантанал и Амазонка. Оно дает вкусные плоды, которые приносят пользу для здоровья, поскольку они обладают антиоксидантными и энергетические свойства, так как они богаты кальцием, железом, белками, калием, каротином, углеводами, а также витамином В и витамином С.

Таким образом, бурити может способствовать укреплению иммунной системы, борьбе с инфекциями и предотвращению развития, например, сердечно-сосудистых заболеваний и рака, а также помогает улучшить работу кишечника.

Бурити также известен под научным названием  Mauritia flexuosa , и из этого растения до сих пор можно получить сердцевину пальмы, сок и древесину, которые можно использовать не только в пищу, например, в рукоделии и изготовлении мебели. 

для чего это

Бурити – лекарственное растение, плоды которого богаты витаминами, минералами и клетчаткой, обладают энергетическими и антиоксидантными свойствами и служат для:

  • предотвратить преждевременное старение;
  • Предупредить развитие болезней сердца, в том числе атеросклероза;
  • Снизить риск онкологических заболеваний;
  • Увлажнить и укрепить волосы;
  • способствовать заживлению кожи;
  • Помощь в лечении псориаза;
  • Улучшить увлажнение кожи.

Кроме того, поскольку он богат витамином С и антиоксидантами, бурити помогает укрепить иммунную систему, а также способствует правильному функционированию кишечника, поскольку он богат клетчаткой.

Другое использование бурити

В дополнение к пользе плодов бурити также имеет множество применений, поскольку можно использовать все части растения. Из бурити можно приготовить съедобные сердцевины пальм, которые довольно вкусны, несмотря на то, что мало известны в гастрономии.

Из его листьев можно производить волокно, широко используемое в рукоделии для изготовления сумок, головных уборов, ковриков, гамаков, веревок и потолочных покрытий. Из стеблей листьев и дерева можно делать мебель. Также можно воспользоваться его соком, из которого можно извлечь сахарозу, и, кроме того, из его масла и цветов можно делать вина.

как потреблять

Плоды бурити можно употреблять как  в натуральном виде, так и в виде мякоти, соков, сладостей и мороженого, а также приобретать на ярмарках и рынках. Из фруктов также можно делать масла, которые имеют лечебное значение, поскольку они обладают глистогонным, заживляющим и природным энергетическим действием, а также обладают увлажняющими и тонизирующими свойствами для кожи и волос, а также отлично подходят для составления косметических продуктов, таких как кремы, мыло и шампуни.