Как соблюдать суповую диету

Контент:

• Меню суповой диеты
• Рецепт куриного тыквенного крема
• Рецепт супа: обед и ужин
• Что есть на перекус
• Преимущества и уход
• Противопоказания

Суповая диета основана на потреблении легких и низкокалорийных продуктов в течение дня, в том числе овощных супов и нежирных сортов мяса, таких как курица и рыба, на обед и ужин, а также фруктов, йогуртов и чаев в течение дня, в дополнение к необходимости пить много воды.

Эта диета была разработана для пациентов Института сердца Сан-Паулу, которым нужно было похудеть перед операцией на сердце. Из-за ее успеха в похудении она стала известна как День супа в кардиологической больнице.

Меню суповой диеты

В следующей таблице приведен пример меню суповой диеты на 3 дня:

Костный бульон — это очень питательный и низкокалорийный суп, богатый коллагеном, калием, кальцием и магнием, и его можно употреблять 1–2 раза в день для обогащения рациона. Посмотрите, как приготовить костный бульон.

Рецепт куриного тыквенного крема

Ингредиенты:

• 1/2 клубничной тыквы
• 500 г нарезанной кубиками куриной грудки
• 1 маленькая луковица, нарезанная
• 1 литр кипятка
• 1 пачка сметаны (по желанию)
• Чеснок, перец, лук, соль, петрушка и зеленый лук по вкусу
• масло для обжаривания

Режим подготовки:

Приправить курицу, добавив немного соли, лимона, трав и зелени, таких как чеснок, лук, петрушка, розмарин, зеленый лук и перец. Дайте постоять не менее 1 часа, чтобы курица впитала аромат. Нарежьте тыкву крупными кубиками и поместите в кастрюлю, добавив кипящую воду, чтобы слегка покрыть кубики тыквы, и дайте ей вариться в течение 5-10 минут, чтобы она все еще оставалась твердой. Взбейте еще горячую тыкву с водой от ее варки в блендере или миксером.

В другой сковороде обжарьте лук на оливковом масле и добавьте куриные кубики, дав им подрумяниться. Затем понемногу добавляйте кипящую воду, пока курица не будет хорошо приготовлена ​​и не станет мягкой. Добавьте взбитые тыквенные сливки и посолите и поперчите по вкусу, дайте покипеть 5-10 минут на медленном огне. По желанию добавьте сливки, чтобы сделать заготовку более кремообразной.

Рецепт супа: обед и ужин

Овощи, используемые в этом супе, можно варьировать, всегда избегая использования картофеля, маниоки и ямса, а мясо также можно заменить курицей или рыбой.

Ингредиенты:

• 1/2 кабачка
• 2 моркови
• 1 стакан нарезанной зеленой фасоли
• 1 нарезанный помидор
• 500 г нежирного говяжьего фарша
• 1 нарезанный лук
• 1 пучок зеленого запаха 
• 1 пучок сельдерея или сельдерея
• 2 зубчика чеснока
• Щепотка соли и перца
• масло для обжаривания

Режим подготовки:

Приправить мясо солью, чесноком и перцем. Овощи хорошо моем и нарезаем кубиками. Обжарьте лук на оливковом масле и добавьте говяжий фарш, чтобы он подрумянился. Добавьте овощи в кастрюлю и залейте все кипятком. Добавьте приправы по вкусу и варите на слабом огне, пока мясо не станет мягким, а овощи не приготовятся. Смотрите другие рецепты супов для похудения.

Что есть на перекус

В качестве перекусов рекомендуется употреблять только 1 фрукт или 1 цельный натуральный йогурт или 1 стакан несладкого натурального сока, а также можно в течение дня пить чай и есть овощные палочки с гуакамоле, например.

Кроме того, вы также можете использовать яйца и сыр в закусках, которые повышают чувство сытости и добавляют в рацион белок хорошего качества. 

Преимущества и уход

Основными преимуществами суповой диеты являются помощь в быстром похудении, борьба с задержкой жидкости и детоксикация организма. Кроме того, он также улучшает кишечный транзит, так как богат клетчаткой и дает чувство сытости, помогая контролировать чувство голода.

Тем не менее, это должно быть сделано вместе с мониторингом питания, поскольку у каждого человека разные потребности в калориях и питательных веществах для поддержания здоровья и предотвращения болезней. Резкое снижение калорийности и питательной ценности рациона может вызвать такие проблемы, как головокружение, потеря мышечной массы и ослабление иммунной системы. Вот что нужно делать после суповой диеты, чтобы продолжать худеть хорошо и быть здоровым.

Противопоказания

Суповая диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям, склонным к гипогликемии и пожилым людям. Кроме того, в течение 7 дней диеты также не рекомендуется заниматься физическими упражнениями, требующими больших усилий, разрешается заниматься только легкими видами деятельности, такими как ходьба.