Одуванчик: для чего он нужен, как использовать и побочные эффекты

Контент:

Одуванчик - это растение с научным названием Taraxacum officinale, также известное как монашеская корона, пинта и taraxaco, оно богато витаминами, инулином, фитостеролами, аминокислотами и минералами, особенно калием.

Таким образом, благодаря своим свойствам, одуванчик можно использовать, например, для лечения расстройств пищеварения, проблем с печенью и поджелудочной железой, а также при изменениях кожи. 

Кроме того, согласно исследованию, проведенному в Китае в 2011 году [1] , чай из этого растения, по-видимому, также способен быстрее устранять заражение вирусом гриппа , ответственным за обычный грипп.

для чего это

Одуванчик содержит натуральные вещества, гарантирующие пользу для здоровья, такие как фенольные соединения, флавоноиды, каротиноиды и олигофруктаны, которые обеспечивают этому растению антиоксидантные, противовоспалительные и гепатопротекторные свойства, поэтому полезны при лечении различных заболеваний.

Таким образом, одуванчик может служить для:

1. Защитите печень

Некоторые исследования подтверждают, что полифенолы, флавоноиды и полисахариды, присутствующие в этом растении, благотворно влияют на функции печени, помогая уменьшить воспаление и окислительные повреждения, характерные для заболеваний печени. Кроме того, одуванчик действует как защитник печени в присутствии токсичных веществ, таких как промышленные химические вещества и лекарства в более высоких дозах.

Кроме того, это растение помогает в регенерации печени и снижает накопленный уровень жира, что полезно, например, для лечения гепатита и муковисцидоза.

2. Предотвратить сердечные заболевания

Природные биологически активные вещества одуванчика обладают гипохолестеринемическими и антиоксидантными свойствами, которые эффективно предотвращают образование и/или прогрессирование атеросклероза.

Некоторые исследования показали, что листья одуванчика помогают предотвратить окислительное повреждение клеток и снизить уровень триглицеридов и холестерина ЛПНП, также известного как плохой холестерин, предотвращая развитие сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

3. Стимулировать потерю веса

Некоторые исследования показывают, что корни одуванчика обладают эффектом против ожирения, так как могут воздействовать на липидный обмен, уменьшая размер жировых клеток и подавляя их образование из-за блокировки ферментов поджелудочной железы.

Кроме того, исследования, проведенные с экстрактом листьев и сырых корней одуванчика, показали, что это растение способно способствовать снижению уровня триглицеридов в организме, помогая снизить массу тела.

4. Помогите контролировать диабет

Некоторые исследования, проведенные у пациентов с диабетом 2 типа, получавших порошок из листьев и корней одуванчика, показали значительное снижение уровня глюкозы в крови натощак у этих пациентов, поскольку это могло влиять на выработку инсулина и действовать как гипогликемическое средство.

5. Помогите предотвратить рак

Экстракт одуванчика содержит тритерпеноиды, сесквитерпены и фенольные соединения, которые являются мощными природными антиоксидантами с противораковым действием.

Некоторые исследования подтверждают, что экстракт корня одуванчика может ингибировать рост клеток различных видов рака, таких как колоректальный рак, рак молочной железы и другие.

6. Способствовать здоровью желудочно-кишечного тракта

Корни одуванчика богаты олигофруктанами, также известными как пребиотики, которые действуют как источник углерода и энергии для стимуляции здоровых кишечных бактерий.

Таким образом, это растение сможет помочь в борьбе с запорами и предотвратить развитие кишечных расстройств, таких как геморрой и дивертикулез.

Кроме того, одуванчик может облегчить симптомы, связанные с легкими проблемами пищеварения, такие как полный желудок, метеоризм и медленное пищеварение.

7. Помощь в лечении гриппа

Согласно исследованию, проведенному в Китае в 2011 году [1] , одуванчик также может помочь в лечении гриппа, поскольку было замечено, что чай с содержанием одуванчика более 15 мг/мл, по-видимому, устраняет вирус гриппа из организма.

Однако важно, чтобы употребление чая из одуванчика дополняло лечение, назначенное врачом, потому что таким образом можно гарантировать устранение вируса и способствовать выздоровлению.

Как использовать одуванчик

Вы можете использовать корень или листья одуванчика для приготовления чая, настоек и соков. Кроме того, его можно найти отдельно или в сочетании с другими лекарственными растениями в виде капсул или таблеток, которые можно найти в аптеках или магазинах здоровой пищи.

1. Чай из одуванчиков

Ингредиенты

  • 2 чайные ложки молотого или измельченного корня одуванчика;
  • 200 мл кипятка.

Режим подготовки

Чтобы приготовить чай, просто добавьте ложку корня в кипящую воду и дайте настояться 10 минут. Затем процедите, дайте остыть и пейте до 3 раз в день. При проблемах с желудочно-кишечным трактом чай следует пить перед едой.

2. Сок одуванчика

Ингредиенты

  • Молодые листья одуванчика;
  • Кокосовая вода.

Режим подготовки

Смешайте листья в кухонном комбайне вместе с кокосовой водой и пейте три раза в день. Как правило, листья одуванчика имеют горьковатый вкус, поэтому следует использовать более молодые листья, аромат которых менее интенсивен.

Кроме того, можно смешивать и другие ингредиенты, например, яблочный сок, мяту и имбирь, чтобы улучшить вкус и придать этому соку больше свойств. Откройте для себя свойства имбиря.

3. В натуральном виде

Одуванчик также можно использовать в кулинарии в натуральном виде. Поскольку это безопасное для употребления растение, одуванчик можно использовать для приготовления салатов, супов и даже некоторых десертов.

когда не указано

Одуванчик также нельзя употреблять людям с повышенной чувствительностью к этому растению, у которых имеется непроходимость желчевыводящих путей или кишечная непроходимость, острое воспаление желчного пузыря или наличие язвенной болезни.

Воздействие одуванчика при беременности и кормлении грудью еще не подтверждено, поэтому его употребление в этот период не рекомендуется.

Кроме того, не рекомендуется употреблять это лекарственное растение вместе с мочегонными и гипогликемическими препаратами, так как одуванчик может потенцировать эффекты, а также его нельзя употреблять людям, употребляющим литий.

Возможные побочные эффекты

Одуванчик считается безопасным и хорошо переносится из-за низкого уровня токсичности. 

Однако, несмотря на редкость, он может вызывать желудочно-кишечные расстройства или аллергические реакции у чувствительных людей из-за присутствия аллергенных компонентов, таких как тараксиновая кислота и сесквитерпеновый лактон.