Пажитник: что это такое, для чего он нужен и как его использовать

Контент:

Пажитник, также известный как пажитник или альфорвас, представляет собой лекарственное растение вида Trigonella foenum-graecum , обладающее противовоспалительными, антиоксидантными и противодиабетическими свойствами, широко используемое в качестве домашнего средства от диабета, менструальных спазмов или высокого уровня холестерина, например. . .

Частью пажитника, используемой в народной медицине, являются семена, из которых извлекаются активные вещества, обладающие целебными свойствами. Тем не менее, свежие или сушеные листья пажитника также можно использовать в кулинарии, например, в качестве приправы к пище или для приготовления хлеба.

Пажитник для лечебных целей можно найти в магазинах натуральных продуктов или на уличных ярмарках в виде чая, порошка или капсул, приготовленных из семян этого растения. Его использование при лечении проблем со здоровьем всегда должно осуществляться под руководством врача или другого медицинского работника, имеющего опыт использования лекарственных растений.

для чего это

Исследования, проведенные с пажитником, показали, что это растение, особенно его семена, обладает рядом лечебных свойств. Таким образом, его можно использовать для:

1. Регулировать уровень сахара в крови

Некоторые исследования показывают, что растворимая клетчатка, присутствующая в семенах пажитника, богата галактоманнаном, веществом, способным уменьшать всасывание сахара из пищи, помогая регулировать уровень сахара в крови.

Кроме того, семена этого растения также могут помочь улучшить резистентность к инсулину, поскольку они содержат аминокислоту 4-гидроксиизолейцин, которая стимулирует выработку инсулина бета-клетками поджелудочной железы.

2. Помочь вам похудеть

Пажитник помогает похудеть, потому что он богат клетчаткой, уменьшающей чувство голода и усиливающей чувство сытости, а также антиоксидантными и противовоспалительными веществами, такими как флавоноиды и кофейная кислота, уменьшающими всасывание жиров и сахара в кишечнике. . , помогая с потерей веса. Проверьте другие продукты, которые помогут вам похудеть.

3. Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний

Поскольку семена пажитника богаты клетчаткой, они помогают уменьшить поглощение жиров из пищи, что позволяет растению регулировать уровень плохого холестерина и контролировать кровяное давление, снижая риск серьезных сердечно-сосудистых заболеваний. таких как инфаркт миокарда или атеросклероз, например. 

4. Уменьшить менструальные спазмы

Некоторые исследования показывают, что порошок пажитника, приготовленный из семян этого растения, при использовании во время менструального цикла помогает облегчить симптомы судорог, а также усталость, головную боль, чувство нехватки энергии или даже головокружение. Это связано с тем, что семена содержат противовоспалительные вещества, такие как алкалоиды, сапонины и апигенины, которые уменьшают воспаление, вызванное маткой во время менструации.

Кроме того, экстракт пажитника может помочь облегчить симптомы, связанные с синдромом поликистозных яичников, регулируя уровни гормонов ЛГ и ФСГ, что помогает уменьшить размер кист, нормализовать менструальный цикл и улучшить фертильность. 

5. Улучшить работу пищеварительной системы

Поскольку семена пажитника богаты клетчаткой, они помогают улучшить работу пищеварительной системы, способствуя хорошему пищеварению и делая стул более мягким, что помогает при запорах.

Кроме того, свежие листья пажитника также можно использовать при таких проблемах, как несварение желудка, избыток кишечного газа или вялая печень.

6. Стимулировать выработку тестостерона

Некоторые исследования показывают, что экстракт пажитника помогает регулировать уровни гормонов ГнРГ и ЛГ, повышать чувствительность яичек к этим гормонам и стимулировать выработку тестостерона. Кроме того, растение, по-видимому, способно увеличить количество спермы, улучшить умственную активность, настроение и половое влечение.

7. Борьба с воспалением

Семена пажитника богаты противовоспалительными веществами, такими как алкалоиды, флавоноиды, аминокислота 4-гидроксиизолейцин и фуростанол, которые уменьшают выработку воспалительных веществ, таких как простагландины и цитокины, что очень полезно для лечения воспаления горла. в дополнение к снижению производства воспалительных веществ, таких как простагландины и цитокины. артрита или мышечной боли.

8. Улучшить качество кожи

Антиоксиданты и противовоспалительные вещества, присутствующие в пажитнике, тонизируют и очищают кожу, будучи антисептическими и отшелушивающими, улучшая качество кожи, в дополнение к лечению таких проблем, как аллергия, прыщи, экзема или псориаз.

Кроме того, антиоксидантные вещества пажитника предотвращают образование свободных радикалов, которые повреждают клетки и тем самым замедляют старение кожи.

Пажитник также обладает противогрибковым и антибактериальным действием и может использоваться, например, для лечения перхоти на коже головы, фурункулов или кожных ран.

9. Помогите бороться с раком

Некоторые лабораторные исследования с использованием клеток рака молочной железы, поджелудочной железы, легких и лимфомы показывают, что определенные вещества, присутствующие в водном или спиртовом экстракте пажитника, такие как диосгенин, сквален и нарингенин, могут помочь уменьшить размножение и увеличить гибель клеток. этих видов рака. Тем не менее, исследования на людях все еще необходимы, чтобы доказать это преимущество.

Как использовать

Листья пажитника популярны в индийской кухне, их можно использовать для приправы блюд или приготовления некоторых блюд, например хлеба.

Уже для лечебного применения показаны семена растения, которые можно применять в виде: 

  • Чай из семян пажитника: добавьте 2 чайные ложки семян пажитника в 1 стакан холодной воды и дайте настояться в течение 3 часов. Затем ингредиенты прокипятить, процедить и пить теплым до 3 раз в день;
  • Чай пажитника для компрессов (для использования на коже): добавьте 2 чайные ложки семян пажитника и 1 стакан воды. Отварите семена в воде в течение 10 минут. Затем процедите и используйте чай в виде компрессов на кожу головы для лечения перхоти;
  • Компрессы с семенами пажитника при фурункулах: добавьте в блендер 110 г семян пажитника и воду или уксус, взбивая до состояния пасты. Затем доведите до кипения. Распределите еще горячую мякоть на салфетке, подождите, пока она остынет, и приложите к фурункулу или кожной ране до остывания, повторяя процедуру 3-4 раза в день;
  • Капсулы пажитника: рекомендуемая доза составляет 1 капсулу по 500 или 600 мг от 1 до 2 раз в день по назначению врача. Чтобы помочь в лечении диабета, рекомендуется принимать капсулы пажитника до или во время еды.

Использование семян пажитника и время лечения должны определяться врачом или медицинским работником, имеющим опыт работы с лекарственными растениями.

Возможные побочные эффекты

Использование семян пажитника безопасно для большинства людей при пероральном употреблении в виде капсул или чая. Однако при длительном применении или в больших количествах могут возникать некоторые побочные эффекты, включая диарею, чрезмерное выделение кишечных газов и сильный запах мочи. 

Кроме того, у некоторых людей пажитник может вызывать аллергию, и вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью или в ближайшее отделение неотложной помощи, если появляются такие симптомы, как затрудненное дыхание, заложенность носа, кашель или отек рта, языка или лица. Знайте, как определить симптомы аллергической реакции.  

кто не должен использовать

Фенугрек не следует использовать беременным женщинам, так как он может стимулировать сокращения матки и вызывать роды. Это растение также не следует использовать детям или людям, проходящим лечение рака, чувствительного к гормонам, например, рак груди или простаты.

Кроме того, люди, принимающие инсулин или другие лекарства от диабета, должны проявлять осторожность при употреблении пажитника, так как он может значительно снизить уровень сахара в крови и вызвать кризис гипогликемии. 

Использование пажитника следует прекратить за 2 недели до любой операции, так как это может повлиять на свертываемость крови и увеличить риск кровотечений или кровоизлияний.