Советы по улучшению усвоения кальция

Контент:

Чтобы улучшить усвоение кальция, содержащегося в пище, рекомендуется заниматься спортом, уменьшить потребление соли, находиться на солнце рано утром и хорошо сочетать продукты.

Этим советам могут следовать все, особенно те, кто страдает остеопорозом, остеопенией и в случае перелома, дети, потому что они еще растут, и женщины в период менопаузы, потому что на этом этапе кости имеют тенденцию к ослаблению.

Советы, которые способствуют усвоению кальция в организме:

1. Регулярно занимайтесь спортом

Упражнения, такие как бег, занятия танцами, силовые тренировки, ходьба и футбол, способствуют повышенному усвоению кальция организмом, потому что воздействие упражнений на кости способствует лучшему усвоению этого минерала. Кроме того, гормональные факторы, вызванные физическими упражнениями, также способствуют укреплению костей.

Для тех, кто страдает от остеопороза, идеально, чтобы их сопровождал специалист по физкультуре, потому что следует избегать некоторых упражнений, когда кости уже хрупкие.

2. Уменьшите потребление соли

Избыток соли может привести к выведению кальция с мочой, и, следовательно, при употреблении меньшего количества соли во время еды происходит большее поглощение кальция, присутствующего в пище.

Чтобы сохранить вкус пищи, вы можете заменить соль ароматными травами, такими как, например, лавровый лист, орегано, петрушка, зеленый лук, имбирь и перец.

3. Выходите утром на солнце

Воздействие солнца в течение примерно 20 минут в неделю без солнцезащитного крема до 10 часов утра обеспечивает увеличение содержания витамина D в организме, необходимого вещества для усвоения кальция.

Действие витамина D очень важно для адекватного всасывания кальция в кишечнике, поэтому важно употреблять продукты, содержащие предшественники витамина D.

4. Употребляйте продукты, богатые кальцием

Продукты, богатые кальцием, такие как молоко, сыр и йогурт, следует употреблять ежедневно на завтрак или в качестве перекуса. Во время обеда и ужина также важно употреблять богатые кальцием продукты растительного происхождения, такие как, например, брокколи и листья амаранта.

Кроме того, вы также должны есть такие продукты, как рыба, яйца и мясо, так как они содержат витамин D, который увеличивает усвоение кальция. См. список некоторых продуктов, богатых кальцием, из различных источников.

5. Хорошо сочетайте продукты

Некоторые соединения препятствуют усвоению кальция при употреблении в одном приеме пищи, и поэтому не рекомендуется употреблять продукты, богатые железом, такие как красное мясо, яичные желтки и свекла, в одном приеме пищи, содержащие кальций. Другими продуктами, которые не следует есть одновременно с едой, являются молоко, соевый сок и йогурт, семечки, орехи, бобы, шпинат и сладкий картофель.

Кроме того, исследования показывают, что продукты, богатые щавелевой кислотой, такой как шпинат, усач, сладкий картофель и сушеные бобы, и фитиновой кислотой, такой как пшеничные отруби, структурированные злаки или сухие зерна, обладают более низким усвоением кальция по сравнению с продуктами, богатыми. в углеводах.

6. Избегайте напитков с кофеином 

Напитки с кофеином, такие как кофе, черный чай и некоторые безалкогольные напитки, обладают мочегонным эффектом и, следовательно, увеличивают выведение кальция с мочой до того, как он усваивается организмом.

Посмотрите следующее видео и ознакомьтесь с советами диетолога о том, как правильно питаться: