26 низкоуглеводных продуктов (с меню)
Контент:
Основными продуктами с низким содержанием углеводов являются некоторые фрукты и овощи, такие как клубника, ежевика, мангольд и салат. Кроме того, есть некоторые продукты, которые не содержат углеводов, таких как белки, такие как курица, яйца и рыба, и жиры, такие как оливковое масло и масло авокадо.
Углеводы являются важным питательным веществом для обеспечения организма энергией и присутствуют во многих продуктах питания. Каждый 1 грамм этого питательного вещества содержит 4 калории, поэтому при избыточном потреблении углеводы могут способствовать увеличению веса.
Однако важно знать, как выбрать тип углеводов и рекомендуемое количество в рационе, потому что дефицит этого питательного вещества также может вызвать некоторые проблемы, такие как головная боль, плохое настроение, трудности с концентрацией внимания и неприятный запах изо рта. Поймите, почему дефицит углеводов может быть вреден для вашего здоровья.
Список продуктов с низким содержанием углеводов
В следующей таблице приведены некоторые продукты с низким содержанием углеводов, а также содержащиеся в них клетчатка и калории:
Еда | Количество углеводов (в 100 г) | Клетчатка (в 100 г) | Энергия (в 100 г) |
---|---|---|---|
Кудрявый салат | 1,7 г | 1,8 г | 11 калорий |
сырой мангольд | 4,6 г | 1,1 г | 21 калория |
вареная цветная капуста | 3,9 г | 2,1 г | 19 калорий |
вареная брокколи | 4,4 г | 3,4 г | 25 калорий |
сырой шпинат | 2,6 г | 2,1 г | 16 калорий |
репа | 4,1 г | 2,6 г | 18 калорий |
Руккола | 2,2 г | 1,7 г | 13 калорий |
брюссельская капуста | 3,5 г | 2,6 г | 43 калории |
Редька | 2,7 г | 2,2 г | 14 калорий |
Помидор | 3,1 г | 1,2 г | 15 калорий |
Авокадо | 6 г | 6,3 г | 96 калорий |
Ежевика | 4,5 г | 4,6 г | 43 калории |
Лимон | 1,7 г | 2,8 г | 31 калория |
Клубника | 5,3 г | 2 г | 34 калории |
Малина | 5,1 г | 6,7 г | 49 калорий |
Оливковое масло | 0 г | 0 г | 899 калорий |
масло авокадо | 0 г | 0 г | 884 калории |
тофу | 2,1 г | 0,8 г | 64 калории |
Вареное яйцо | 0 г | 0 г | 146 калорий |
Куриная грудка на гриле | 0 г | 0 г | 159 калорий |
вареная говяжья мышца | 0 г | 0 г | 194 калории |
Сардины на гриле | 0 г | 0 г | 164 калории |
Свежий сыр Минас | 3,2 г | 0 г | 264 калории |
сырная тарелка | 1,9 г | 0 г | 360 калорий |
Рикотта | 3,8 г | 0 г | 140 калорий |
Натуральный несладкий йогурт | 1,9 г | 0 г | 51 калория |
Кроме того, такие напитки, как натуральный чай и кофе без сахара, также содержат мало углеводов и могут быть показаны для диет для похудения и контроля диабета.
Рекомендуется отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием углеводов и богатым клетчаткой, потому что клетчатка усиливает чувство сытости, помогая контролировать уровень глюкозы в крови и снижая потребление пищи. Вот как перейти на низкоуглеводную диету.
Такие продукты, как бекон, колбаса, ветчина и колбаса, также содержат мало углеводов, но содержат большое количество соли, насыщенных жиров и искусственных консервантов, которые могут вызвать увеличение веса и возникновение некоторых заболеваний, и поэтому их следует избегать.
Пример низкоуглеводного меню
В следующей таблице приведен пример трехдневного меню с низким содержанием углеводов:
еда | 1 день | День 2 | День 3 |
---|---|---|---|
Завтрак | 120 г несладкого йогурта без добавок + 1 ложка семян чиа + 4 ягоды клубники | 1 чашка кофе без сахара + 1 блин, приготовленный из 2 столовых ложек миндальной муки, 1 щепотки корицы и 1 яйца | 1 чашка несладкого зеленого чая + 1/2 цельнозернового французского хлеба + 1 яичница-болтунья |
Утренний перекус | 1 джамбо + 2 бразильских ореха | 1 свежая слива + 5 кешью | 1 стакан смузи, приготовленный из 150 мл кокосового молока и 1 столовой ложки нарезанного авокадо |
Обед | 1 обжаренное куриное филе с домашним томатным соусом + 2 ст.л. супа-пюре из тыквы и 1 десертная тарелка салата из листьев салата, рукколы и огурцов, заправленных 1 ст.л. оливкового масла + 1 небольшой ломтик дыни | 1 десертная тарелка лапши из цукини с 4 столовыми ложками говяжьего фарша и соусом песто + 150 мл лимонного сока без сахара | 1 средний стейк из тофу на гриле + 4 ст.л. риса из цветной капусты + 3 ст.л. супа из огурцов, тушеных с 1 ст.л. оливкового масла + 4 средних ягоды ежевики |
Полдник | 1 стакан зеленого сока, приготовленного из 1 листа капусты, 150 мл кокосовой воды и 50 г огурца | 120 г несладкого простого йогурта с 1/2 + 1 чайной ложкой тыквенных семечек | 1 чашка имбирного чая + гуакамоле с 2 столовыми ложками авокадо, лука, помидоров и лимонных капель + 2 кукурузные лепешки |
Типы и количество продуктов, включенных в рацион, варьируются в зависимости от возраста, пола, состояния здоровья и физической активности. Поэтому рекомендуется обратиться за советом к диетологу, чтобы провести полную оценку и указать план питания, соответствующий индивидуальным потребностям.
Смотрите у диетолога Татьяны Заниной другие советы по низкоуглеводной диете:
Оставьте ответ
In order to leave comments, you need to log in
0 комментариев