Детское питание от 9 до 12 месяцев

Контент:

При кормлении детей в возрасте от 9 до 12 месяцев по-прежнему следует отдавать предпочтение грудному молоку или детской смеси, которые следует предлагать на завтрак, утренний и дневной перекус, а также перед сном. 

Однако пища начинает давать больше питательных веществ, необходимых ребенку для развития на этом этапе, и также важно предлагать фруктовую кашу на утренний и полдник, а основную кашу на обед и ужин.

С 9 до 12 месяцев важно обращать внимание на признаки голода и насыщения малыша, а также обращать внимание на количество съеденной им пищи. Кроме того, важно побуждать малыша брать еду руками и подносить ложку с едой ко рту. Подробнее о кормлении детей от 0 до 12 месяцев см.

Кормление ребенка должно осуществляться в соответствии с возрастом:

1. С 9 до 11 месяцев

Рацион ребенка от 9 до 11 месяцев должен состоять из 6 приемов пищи в день и постепенно препараты должны переходить на те же, которые потребляет семья, как в следующих примерах:

  • Завтрак: грудное молоко или детская смесь;
  • Утренний и полдник: каша из ½ порции свежих фруктов + грудное молоко или детская смесь;
  • Обед и ужин: основная каша, приготовленная из 1 ст. как чечевица + 1 столовая ложка белков, таких как мясо или яйцо;
  • Перед сном: грудное молоко или детская смесь.

Кроме того, вы можете предложить 1 небольшой фрукт в обед и ужин, чтобы помочь улучшить усвоение железа из основной каши. Посмотрите несколько рецептов каш для детей от 9 месяцев.

Важно, чтобы пища подавалась нарезанным, протертым и тертым мясом и подавалась отдельно на тарелке, чтобы стимулировать контакт с различными вкусами и текстурами, а также способствовать развитию жевания ребенка.

Потребление воды: потребление воды, рекомендованное Бразильским обществом педиатрии для детей в возрасте от 9 до 11 месяцев, составляет 800 мл в день, учитывая воду, присутствующую в грудном молоке или используемую при приготовлении детских смесей, воду в супах и тушеных блюдах. и чистая вода, которую следует предлагать в стаканах или чашках между приемами пищи.

2. С 12 месяцев

Кормление с 12 месяцев должно быть таким же, как и у остальных членов семьи. Кроме того, на этом этапе малыш может потреблять немного больше еды и больше фруктов в течение дня. Ребенок с 12 месяцев тоже ест 6 раз в день, как поясняется в следующем примере:

  • Завтрак : каша из ½ порции свежих фруктов + грудное молоко, или 200 мл цельного коровьего молока, или детская смесь;
  • Утренний и полдник: каша из ½ порции свежих фруктов + грудное молоко, или 200 мл цельного коровьего молока, или детская смесь;
  • Обед и ужин: блюдо, приготовленное из 1 столовой ложки злаков, таких как рис и лебеда, или корнеплодов, таких как ямс и сладкий картофель + 2 столовые ложки овощей, таких как чайот, помидоры и шпинат + 2 столовые ложки бобовых, таких как черный -глазковый горох + 1 столовая ложка белка, например, мяса, рыбы или яиц;
  • Перед сном: грудное молоко, или 200 мл цельного коровьего молока, или детская смесь.

Ребенку в 12 месяцев все еще необходимо грудное молоко, которое следует давать вместе с фруктовой кашей и по требованию, когда ребенок хочет сосать грудь.

Цельное коровье молоко рекомендуется детям с 12-месячного возраста, не находящимся на грудном вскармливании, так как это напиток, богатый кальцием, важным минералом для формирования костей и зубов. Но вы должны предлагать только 600 мл коровьего молока в день, так как избыток кальция может помешать усвоению железа из пищи, важного минерала для предотвращения анемии.

Однако в таких ситуациях, как непереносимость и аллергия, например, употребление коровьего молока не рекомендуется. Поэтому перед тем, как предложить малышу такой вид молока, рекомендуется посоветоваться с педиатром.

Прием воды: ребенку в возрасте от 12 месяцев рекомендуется давать около 1300 мл воды в день, включая воду из грудного молока, воду, используемую для приготовления супов и тушеных блюд, а также чистую воду, которую следует предлагать между приемами пищи и во время еды. стакан или чашка.

Что нельзя есть ребенку

По данным бразильского общества педиатрии, ребенок не должен есть обработанные продукты, такие как шоколад, колбасы, мороженое, печенье, пакетированные или сухие соки, безалкогольные напитки, пиццу или готовые соусы, такие как кетчуп и майонез. Кроме того, также не рекомендуется использовать соль или сахар при приготовлении блюд для детей до 2 лет. Посмотрите другие продукты, которые ваш ребенок не может есть, пока ему не исполнится 2 года.

В возрасте от 9 до 12 месяцев вкусовые рецепторы вашего ребенка все еще развиваются, поэтому употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жира, сахара или соли может способствовать формированию вредных привычек в еде, вызывающих ожирение или другие проблемы со здоровьем в детстве или подростковом возрасте. .

Рецепты для малыша от 9 до 12 месяцев

Вот 2 предложения рецептов детского питания от 9 до 12 месяцев:

1. Рис с фасолью и рыбной нарезкой

Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки вареной фасоли;
  • 2 столовые ложки сырого риса;
  • 1 кусок сырой рыбы;
  • 2 чайные ложки натертого лука;
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока;
  • 2 кофейные ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка свежей петрушки;
  • 2 с половиной стакана воды.

Режим подготовки:

Разогрейте 1 чайную ложку оливкового масла в сковороде и обжарьте чеснок и лук в течение 2 минут. Добавьте рис, тушите еще 2 минуты и добавьте 2 стакана воды. Дайте рису вариться, пока зерна не станут мягкими, и отложите в сторону. Разогрейте сковороду, добавьте 1 чайную ложку оливкового масла и 1 чайную ложку натертого лука и жарьте 2 минуты. Добавьте рыбу и ½ стакана воды и варите 15 минут. Добавьте свежую петрушку, хорошо перемешайте с рыбой. На тарелку положите вареную фасоль, нарезанную рыбу и рис по отдельности и разомните их вилкой, подавая эту порцию с 2 ложками вареных овощей.

2. Приготовлено для детей

Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки утиного, мягкого бедра или мышцы;
  • 3 ломтика подорожника;
  • 1 столовая ложка натертой моркови;
  • 1 столовая ложка нарезанного сладкого картофеля;
  • 1 столовая ложка нарезанного картофеля;
  • 1 столовая ложка белокочанной капусты;
  • 1 чайная ложка зеленого запаха;
  • 1 чайная ложка чеснока;  
  • 1 чайная ложка нарезанного лука
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • 2 с половиной стакана воды.

Режим подготовки:

В сковороде разогрейте масло и обжарьте чеснок в течение 2 минут. Добавить мясо и жарить еще 4 минуты. Добавьте воду и варите, пока мясо не станет мягким. Очистите и нарежьте кубиками картофель, батат, морковь, капусту и лук. Поместите каждый из овощей в кастрюлю вместе с мясом и готовьте еще 15-20 минут. В конце добавьте нарезанный банан и запах зелени. 

На тарелку положите 1 столовую ложку картофеля, 1 столовую ложку сладкого картофеля, 1 столовую ложку вареного банана, 2 столовые ложки моркови с капустой и разомните или нарежьте эти овощи небольшими кусочками. Добавьте 1 столовую ложку мяса и измельчите. Важно, чтобы все продукты были разделены на тарелке, чтобы ребенок мог распознавать различные текстуры и вкусы.

Узнайте у нашего диетолога, что делать, чтобы ребенок лучше питался: