Для чего нужны белки (и 10 причин есть)

Контент:

Белки — это питательные вещества, необходимые организму для производства основных частей тела, таких как мышцы, гормоны, ткани, кожа и волосы. Кроме того, белки были нейротрансмиттерами, отвечающими за передачу нервных импульсов, формирующих мысли и физические команды для движения тела.

Белок — это питательное вещество, содержащееся в таких продуктах, как мясо, рыба, яйца и молочные продукты, в дополнение к существующим в растительных продуктах, таких как соя, бобы, арахис, кунжут и чечевица.

Вот 10 причин есть белок:

1. Нарастить мышечную массу

Белки являются важными питательными веществами для поддержания и увеличения мышечной массы, потому что для роста мышц необходимо, в дополнение к практике регулярной физической активности, адекватное потребление белков хорошего качества, таких как те, которые содержатся в продуктах питания. животного происхождения, таких как мясо, курица и яйца.

Количество белка, которое необходимо потреблять для гипертрофии, варьируется в зависимости от веса, типа и объема физической активности, которую вы практикуете. Посмотрите, какие продукты помогут вам набрать мышечную массу.

2. Вырабатывать антитела

Антитела и защитные клетки организма состоят из белков, и без достаточного потребления этого питательного вещества иммунная система ослабевает, и организм становится более восприимчивым к болезням и инфекциям.

Помимо достаточного потребления белка, другие питательные вещества, такие как цинк, селен и омега-3, также важны для поддержания хорошего иммунитета. См. советы по укреплению иммунной системы.

3. Поддерживайте здоровую кожу и волосы

Белки отвечают за формирование коллагена, вещества, которое придает коже упругость и предотвращает появление морщин и мимических пятен. Кроме того, кератин, основной компонент волос, также является белком, и поэтому здоровые волосы нуждаются в этом питательном веществе.

Важно помнить, что такие продукты, как мясо и яйца, которые естественным образом богаты белками, несут основную ответственность за выработку коллагена и кератина, и нет необходимости концентрировать потребление на пищевых продуктах или добавках коллагена.

4. Баланс гормонов

Гормоны также являются веществами в организме, состоящими из белков, поэтому для хорошего гормонального баланса необходимо правильно потреблять это питательное вещество. Такие проблемы, как синдром поликистозных яичников, стресс или тревога, могут быть вызваны гормональными изменениями, поэтому для облегчения симптомов и лечения заболеваний необходимо сбалансированное питание.

5. Поддерживайте хорошую нервную систему

Нейротрансмиттеры, такие как адреналин и ацетилхолин, состоят из белков и отвечают за передачу нервных импульсов, которые генерируют мысли, эмоции и команды, заставляющие весь организм двигаться и функционировать должным образом.

6. Восстановление после ран и операций

Белки являются основной основой для образования новой ткани, необходимой для восстановления таких проблем, как раны и порезы после операции. Они образуют важные части тела, такие как кровеносные сосуды, соединительная ткань, клетки, коллаген и кожа, и после серьезных операций, таких как операции на сердце и трансплантация органов, важно потреблять достаточное количество белка.

7. Транспорт кислорода

Красные кровяные тельца, клетки, ответственные за перенос кислорода в крови, образуются из белков, и поэтому низкое потребление этого питательного вещества может вызвать такие проблемы, как анемия, слабость, бледность и плохое настроение.

8. Обеспечьте энергией

В дополнение к углеводам и жирам белки также могут использоваться в качестве субстрата для производства энергии в организме и регулирования уровня глюкозы в крови, особенно при низкоуглеводной диете. Каждый грамм белка обеспечивает 4 ккал, столько же обеспечивают углеводы.

9. Поддерживайте здоровье суставов

Суставы образованы сухожилиями и имеют большое количество коллагена, который действует как амортизатор между костями, предотвращая износ и появление боли. Итак, поскольку коллаген состоит из белков, они также важны для поддержания здоровья суставов и предотвращения травм во время физических упражнений, которые создают большую нагрузку на суставы. Узнайте, для чего он нужен и когда использовать коллаген.

10. Переваривать и усваивать пищу

Желудочный сок и пищеварительные ферменты образуются из белков, ответственных за расщепление пищи на более мелкие частицы, которые будут поглощаться кишечником.

Кроме того, в клетках кишечника есть переносчики, образованные белками и действующие как двери, через которые переваренные питательные вещества попадают в организм.

Количество белка, которое можно съесть в день

Количество белка, которое необходимо съесть в день, варьируется в зависимости от веса человека и его физической активности. Например, взрослый, который:

  • Не занимается физическими нагрузками, нуждается в 0,8 г белка на каждый кг веса;
  • Для занятий легкими физическими нагрузками требуется от 1,1 до 1,6 г белка на кг веса;
  • Занимающимся бодибилдингом необходимо от 1,5 до 2 г белка на кг веса.

Это означает, что бодибилдеру весом 70 кг необходимо употреблять от 105 г до 140 г белка, которые необходимо распределять в течение дня, чтобы иметь хороший результат по поддержанию и наращиванию мышечной массы. Встречайте 10 добавок для набора мышечной массы.

Чтобы узнать больше о продуктах, богатых белком, посмотрите следующее видео: