Избирательное расстройство пищевого поведения: что это такое, симптомы и лечение

Контент:

Избирательное расстройство пищевого поведения является относительно распространенным детским расстройством пищевого поведения, которое возникает, когда ребенок всегда ест одну и ту же пищу, отвергая все другие варианты, кроме своего шаблона принятия. Таким образом, дети часто любят есть одну и ту же пищу, отказываются от новых продуктов и испытывают трудности с едой в ресторанах и в чужих домах.

Часто это расстройство воспринимается родителями как детская истерика и, следовательно, обесценивается. Однако, если это случается очень часто, его должен осмотреть педиатр или психолог, которые могут подтвердить или исключить возможность какого-либо расстройства.

Отказ от еды часто встречается у детей в возрасте от 2 до 6 лет, поэтому это не должно вызывать чрезмерного беспокойства. Это нормально, когда родители должны «договариваться» о введении новой пищи, однако, когда такое поведение кажется преувеличенным и ребенок ест только те же продукты, показана более подробная оценка. Посмотрите, как постепенно вводить пищу.

основные симптомы

Некоторые признаки и симптомы, которые могут помочь идентифицировать этот тип расстройства:

  • Всегда ешьте одни и те же продукты, употребляя максимум 15 разных продуктов;
  • Избегайте целых групп продуктов, таких как молочные продукты или все фрукты;
  • Плотно закройте рот, чтобы никоим образом не проглотить другую пищу;
  • Устраивать истерики во время еды, что делает это время стрессом для всей семьи;
  • Наличие тошноты и рвоты при необходимости употребления новых продуктов;
  • Отдавайте предпочтение только холодной или теплой пище;
  • Предпочитайте продукты с мягким вкусом, такие как продукты светлого цвета, такие как молоко, хлеб, макароны;
  • Непереносимость запаха определенной пищи, необходимость покинуть кухню или гостиную и чувство рвоты.

Эти признаки и симптомы могут сохраняться во взрослом возрасте, если расстройство не диагностируется и не лечится должным образом, вызывая постоянное напряжение и ссоры из-за еды.

Как подтвердить диагноз

Диагноз этого типа расстройства пищевого поведения основывается на клиническом анамнезе представленных признаков и симптомов, которые следует показать педиатру и/или детскому психологу для оценки степени тяжести отказа от пищи. Ведение дневника питания в течение 1 недели, в дополнение к ощущениям, проявляемым при приеме пищи, является хорошим способом начать понимать проблему. 

Кроме того, врач также проверит наличие других проблем, которые могут привести к отказу от пищи, таких как трудности при жевании и глотании, пищевая аллергия и проблемы с желудочно-кишечным трактом. У ребенка не всегда недостаточный вес или проблемы в развитии, но могут возникнуть трудности в школе из-за плохой успеваемости в школе, помимо сухости кожи и слабых волос и ногтей, из-за нехватки питательных веществ из-за плохо разнообразного питания. 

Основные причины

Преувеличенный и стойкий отказ от еды может быть вызван психологическими проблемами, социальными фобиями и расстройствами вкуса, такими как «супервкус». Затрудненное жевание, глотание или чувство тошноты или боли в животе также могут влиять на это расстройство. 

Как проводится лечение?

Лечение, направленное на то, чтобы ребенок мог есть все, обычно проводится с помощью медицинского наблюдения и психологического лечения, при котором разрабатываются стратегии для улучшения среды приема пищи и поощрения ребенка пробовать новые продукты с помощью когнитивно-поведенческой терапии. Вот некоторые стратегии, которые могут помочь разнообразить кормление младенцев:

  • Уменьшить стресс и ссоры во время еды, способствуя спокойной и мирной обстановке и не оставляя ребенка заземленным, если он не хочет есть;
  • Не отказывайтесь от подачи ребенку новых продуктов, но всегда кладите в тарелку хотя бы 1 продукт, который он любит и ест естественно, который, возможно, был выбран им самим;
  • Предлагайте одну и ту же еду, меняя способ приготовления, подачи и консистенции. Например: предлагать печеный картофель, вареный картофель ломтиками или кусочками, сбрызнутыми оливковым маслом, не то же самое, что картофельное пюре;
  • Предлагайте новые продукты и ешьте эти продукты на глазах у ребенка, показывая, насколько они вкусны, потому что эта привычка способствует принятию ребенком; 
  • Доверяйте выбору ребенка и дайте ему возможность есть столько, сколько он хочет во время еды;
  • Покажите схожие характеристики между некоторыми продуктами, которые ребенок принимает, и другими, новыми, чтобы побудить их попробовать их, например: тыква такого же цвета, как морковь, капуста на вкус как шпинат...

Посмотрите следующее видео и ознакомьтесь с этими и другими советами, которые помогут вашему ребенку лучше питаться:

Кроме того, если у ребенка есть проблемы с развитием жевания, речи, глотания или проблемы с желудочно-кишечным трактом, также будет необходимо наблюдение у таких специалистов, как логопеды и эрготерапевты, поскольку будут применяться специальные методы, которые можно использовать для улучшения опыт ребенка с едой.

Предупреждающие признаки, чтобы пойти к врачу

Нарушение избирательного питания может вызвать серьезные проблемы у ребенка, особенно задержку роста и развития из-за недостатка питательных веществ и калорий. Таким образом, ребенок может быть немного меньше и легче, чем должен быть, хотя это не всегда та характеристика, которая привлекает большое внимание со стороны родителей. Недостаток витаминов и минералов также может привести к кровоточивости десен, слабости костей, сухости глаз и проблемам с кожей.

Кроме того, избыток одного и того же питательного вещества, полученный при чрезмерном употреблении одной и той же пищи, также может вызвать проблемы со здоровьем, такие как зуд, усталость, слабость и боли в суставах. Поэтому при наличии этих симптомов может потребоваться проведение анализа крови для выявления дефицита или избытка какого-либо питательного вещества, для чего может потребоваться медикаментозное лечение.