Калий: что это такое, для чего он нужен и где его найти

Контент:

Калий является важным минералом для правильного функционирования клеток, мышц и нервов, так как он участвует в формировании мышечной ткани и в энергетическом обмене организма.

Кроме того, достаточное количество калия в организме также способствует балансу pH в крови, предотвращая образование камней в почках, остеопороз и контролируя артериальное давление.

Калий можно найти в оптимальных количествах в таких продуктах, как клубнеплоды, фрукты, овощи, цельнозерновые и молочные продукты. Кроме того, в некоторых случаях врач или диетолог может порекомендовать калий в виде добавки.

для чего это

Калий помогает поддерживать правильное функционирование организма, так как помогает в формировании мышц, уравновешивает функции нервной системы и рН тела, он необходим для:

1. Контролируйте и предотвращайте высокое кровяное давление

Калий — это минерал, который способствует расслаблению артерий, облегчая кровообращение, что предотвращает высокое кровяное давление. Кроме того, калий способен способствовать устранению избытка натрия, циркулирующего в крови.

2. Предотвратить остеопороз

Калий нейтрализует избыток кислоты в организме, который может возникнуть, например, при диетах с высоким содержанием животного белка и злаков. Нейтрализуя кислоты, калий повышает рН организма, уменьшая выведение кальция с мочой и предотвращая остеопороз.

3. Помощь в похудении

Калий способствует выведению лишней жидкости из организма, помогая сдуваться.

Кроме того, калий также помогает поддерживать надлежащие функции гормона инсулина, контролируя чувство голода и уменьшая желание есть.

4. Снизить риск инсульта

Калий способствует расслаблению артерий, облегчая кровообращение и предотвращая инсульт, а также помогая сбалансировать сокращение сердечных мышц, способствуя поддержанию сердцебиения.

5. Предотвратить диабет

Адекватный уровень калия в организме помогает предотвратить диабет, так как минерал улучшает чувствительность к инсулину, который является гормоном, ответственным за балансировку уровня глюкозы в крови.

6. Предотвратить образование камней в почках

Уравновешивая кислоты, которые могут вырабатываться в организме, калий помогает повысить уровень pH в организме и уменьшить избыток кальция в моче, тем самым предотвращая образование камней в почках.

где найти калий

Калий можно найти в больших количествах в продуктах растительного и животного происхождения, таких как:

  • Свежие фрукты, такие как бананы, авокадо, киви, абрикосы, хурма, гранаты или дыни
  • Овощи, такие как шпинат, свекла, капуста, брокколи, цветная капуста или брюссельская капуста
  • Молочные продукты, такие как сыр, молоко и йогурт;
  • Орехи, такие как миндаль, фундук, арахис, кешью и бразильские орехи;
  • Цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, цельнозерновые макароны, овсянка;
  • Клубни, такие как картофель, сладкий картофель, ямс или сладкий картофель.

Кроме того, такие травы, как петрушка, кинза, зеленый лук и базилик, также богаты калием. См. другие продукты, богатые калием, и рекомендуемое количество.

Справочные значения

Референтное значение калия в крови у взрослых составляет от 3,6 мэкв/л до 5,2 мэкв/л. В моче референтное значение калия у взрослых обычно составляет от 20 мэкв/л при однократном введении и от 25 до 125 мэкв в сутки при введении в течение 24 часов.

Когда этот минерал намного выше или ниже референтного значения, это может вызвать некоторые осложнения, такие как, например, слабость, рвота, судороги и онемение. Знайте симптомы и как лечить низкий или высокий уровень калия.

Как проводится тест для измерения калия?

Чтобы измерить уровень калия в крови, врач обычно запрашивает образец крови, и для выполнения этого теста не обязательно соблюдать определенную диету или голодать.

Уже для измерения уровня калия в моче врач просит сделать тест, который можно сделать с однократным сбором или путем сбора всей мочи, выведенной в течение 24 часов.

Когда использовать калийную добавку

Добавление калия рекомендуется только в случаях дефицита минералов, вызванного низким потреблением, рвотой, диареей или использованием некоторых мочегонных препаратов. Еще одним показанием к использованию добавки калия является контроль высокого кровяного давления.

Добавку калия можно найти в виде хлорида калия или бикарбоната калия, в капсулах или таблетках, и она продается в аптеках или магазинах пищевых добавок.

Рекомендация по потреблению калия обычно составляет от 600 мг до 5 г в день, в зависимости от состояния здоровья, уровня минерала в организме и возраста человека. Поэтому, прежде чем использовать калиевую добавку, важно проконсультироваться с врачом или диетологом.

Возможные побочные эффекты и противопоказания

Наиболее распространенными побочными эффектами, которые могут возникнуть при приеме добавок калия, являются диарея, тошнота, рвота, боль в животе, газы и онемение или покалывание в руках, губах и ногах.

В более тяжелых случаях также может наблюдаться одышка, изменение сердцебиения и наличие крови в стуле.

Людям с проблемами почек, диабетом, сердечными заболеваниями, гастритом или язвой следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать использовать калиевую добавку.