Продукты богатые кальцием без молока

Контент:

• Список продуктов, богатых кальцием, без молочных продуктов
• Пример меню с продуктами, богатыми кальцием, без молока

Ежедневное потребление кальция важно для поддержания прочности зубов и костей, а также, например, для улучшения сокращения мышц, частоты сердечных сокращений и уменьшения раздражения. Узнайте о других преимуществах этого минерала по адресу: Кальций.

Таким образом, в течение дня рекомендуется принимать около 1300 мг кальция в день в возрасте от 9 до 18 лет из-за роста и развития костей, а во взрослом возрасте рекомендуемая доза составляет 1000 мг в день, что для ограниченных вегетарианцев, таких как веганов гораздо труднее достичь.

Однако кальций не нужно принимать только в виде молока или молочных продуктов, таких как сыр и йогурт, особенно в случае пациентов с непереносимостью лактозы или, например, синдромом раздраженного кишечника, поскольку есть и другие продукты, которые при проглоченные, в адекватных количествах, они способны поставлять ежедневное количество кальция, как миндаль. Узнайте, как использовать миндаль при остеопорозе: 5 преимуществ миндаля для здоровья.

Список продуктов, богатых кальцием, без молочных продуктов

Некоторые хорошие примеры продуктов, которые являются источниками кальция, но не содержат молока:

Кальций обычно теряется в воде при приготовлении пищи, поэтому важно использовать как можно меньше воды и как можно меньше времени во время приготовления этих продуктов, чтобы обеспечить сохранение кальция. Однако шпинат или бобы, например, необходимо ошпарить и слить первую воду, чтобы устранить вещество, называемое оксалатом, которое снижает способность организма усваивать кальций.

В дополнение к этим продуктам есть и другие способы приема безлактозного кальция через продукты, обогащенные кальцием, которые легко найти в супермаркетах, такие как, например, соевый йогурт, печенье, хлопья или хлеб, или использование рекомендованных пищевых добавок. от диетолога. Еще одним продуктом, богатым кальцием, является марья, см. преимущества здесь.

Посмотрите это видео, чтобы узнать о других продуктах, богатых кальцием, и о том, как правильно их употреблять:

Пример меню с продуктами, богатыми кальцием, без молока

Хорошим примером меню с продуктами, богатыми кальцием, но без молока, способным обеспечить рекомендуемые дозы кальция для взрослого человека, является:

• Завтрак: 1 чашка миндального молока с 1 апельсином и тостами с инжирным джемом;
• Комплектация: 1 банан с 2 бразильскими орехами;
• Обед: ½ банки сардин с костями с 1 чашкой вареной брокколи и ½ чашки риса;
• Полдник: смузи из миндального молока со 100 г вишни и 140 г папайи;
• Ужин: суп из шпината с тыквой, морковью, картофелем и тофу;
• Ужин: 1 ромашковый чай или 1 желе из клубники.

Это меню содержит примерно 1100 мг кальция, что достаточно для достижения рекомендуемой суточной дозы кальция для взрослых. Тем не менее, меню можно адаптировать к предпочтениям каждого человека, заменяя продукты, используя приведенную выше таблицу в качестве справочной информации.

Смотрите также:

• 3 продукта для укрепления костей
• 4 совета, как улучшить усвоение кальция
• Добавка с кальцием и витамином D