Продукты, богатые витамином b2

Контент:

Витамин B2, который также называют рибофлавином, является частью витаминов группы B и содержится в основном в молоке и молочных продуктах, таких как сыр и йогурт, а также присутствует в таких продуктах, как печень, грибы, соя и яйца. .

Этот витамин приносит пользу организму, например, стимулирует выработку крови, поддерживает правильный обмен веществ, способствует росту и предотвращает проблемы с нервной системой и зрением, такие как катаракта. См. другие функции здесь.

Количество витамина В2 в пище

В следующей таблице приведены основные пищевые источники витамина В2 и количество этого витамина в каждых 100 г пищи.

Еда (100 г)Количество витамина B2Энергия
Вареная говяжья печень2,69 мг140 ккал
цельное молоко0,24 мг260 ккал
свежий сыр Минас0,25 мг264 ккал
Натуральный йогурт0,22 мг51 ккал
пивные дрожжи4,3 мг345 ккал
Овсяные хлопья0,1 мг366 ккал
Миндаль1 мг640 ккал
Вареное яйцо0,3 мг157 ккал
Шпинат0,13 мг67 ккал
отварная свиная вырезка0,07 мг210 калорий

Таким образом, поскольку есть несколько продуктов, богатых витамином B2, которые легко включаются в рацион, обычно дефицит этого витамина связан со случаями анорексии или недоедания, которые представляют собой проблемы, при которых общее потребление пищи значительно снижается.

рекомендуемая дневная сумма

Рекомендуемая доза витамина B2 для здоровых взрослых мужчин составляет 1,3 мг в день, а для женщин — 1,1 мг.

При употреблении в меньших количествах или перед лицом серьезных проблем со здоровьем, таких как операции и ожоги, недостаток витамина B2 может вызвать осложнения, такие как язвы во рту, усталость зрения и замедление роста. Смотрите симптомы нехватки витамина В2 в организме.