Продукты с высоким содержанием жиров, полезные для сердца

Контент:

Хорошие сердечные жиры — это ненасыщенные жиры, которые содержатся, например, в лососе, авокадо или льняном семени. Эти жиры делятся на два типа, мононенасыщенные и полиненасыщенные, и обычно являются жидкими при комнатной температуре.

Ненасыщенные жиры считаются полезными, потому что в дополнение к снижению общего холестерина, холестерина ЛПНП (плохого) и триглицеридов они также помогают поддерживать высокий уровень холестерина ЛПВП (хорошего).

Список продуктов с высоким содержанием ненасыщенных жиров

Посмотрите в таблице ниже количество полезных жиров, содержащихся в 100 г некоторых продуктов.

Еданенасыщенные жирыкалории
Авокадо5,7 г96 ккал
Тунец, консервированный в масле4,5 г166 ккал
Лосось без кожи, приготовленный на гриле9,1 г243 ккал
Сардины, консервированные в масле17,4 г285 ккал
консервированные зеленые оливки9,3 г137 ккал
Оливковое масло первого отжима85 г884 ккал
Арахис, жареный, соленый43,3 г606 ккал
Бразильский орех, сырой48,4 г643 ккал
кунжутное семя42,4 г584 ккал
льняное семя, семена32,4 г495 ккал

Другими продуктами, богатыми этими жирами, являются: скумбрия, растительные масла, такие как рапсовое, пальмовое и соевое масло, семена подсолнечника и чиа, грецкие орехи, миндаль и кешью. Посмотрите, сколько орехов кешью вы должны потреблять, чтобы улучшить здоровье: Как орехи кешью могут улучшить здоровье.

Продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров
Продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров
Продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров
Продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров

Для лучшего эффекта его пользы в рационе должны присутствовать хорошие жиры, заменяющие плохие жиры, которые являются насыщенными и транс. Чтобы узнать, в каких продуктах содержатся плохие жиры, прочтите: продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и продукты с высоким содержанием трансжиров.

Другими свойствами хороших жиров являются:

  • Улучшить кровообращение,
  • Способствуют расслаблению кровеносных сосудов, помогая снизить кровяное давление;
  • Действуют как антиоксидант в организме;
  • Улучшить память;
  • Укрепить иммунную систему;
  • Предотвратить сердечные заболевания.

Хотя ненасыщенные жиры полезны для сердца, они все равно жирные и калорийные. Поэтому даже хорошие жиры следует употреблять в умеренных количествах, особенно если у человека повышенный уровень холестерина, повышенное артериальное давление, сахарный диабет или избыточный вес.

Оливковое масло — лучший жир для защиты сердца, поэтому знайте, как выбрать хорошее оливковое масло при покупке.