Сок алоэ вера: для чего он нужен и как его приготовить

Контент:

Сок алоэ вера производится из листьев алоэ вера, лекарственного растения с большим содержанием витамина А, витамина С и минералов, обладающих антиоксидантными, пребиотическими, противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами, которые помогают увлажнять волосы. и кожи, для заживления ран и укрепления иммунной системы.

Алоэ содержит алоин, соединение, присутствующее в латексе коры растения, обладающее слабительным, антиоксидантным и противомикробным действием. Тем не менее, рекомендуется извлечь это вещество из растения перед приготовлением сока, так как потребление выше 10 мг этого вещества в день может иметь токсический эффект, вызывая диарею и боль в животе.

Сок алоэ вера можно найти в готовом виде в магазинах здоровой пищи или супермаркетах, и он считается более безопасным. Другой вариант – приготовить сок дома, при этом рекомендуется предварительно удалить латекс с листьев, чтобы избавиться от избытка алоя.

Алоэ вера богато витамином А, витамином С, витамином Е, кальцием, селеном, магнием, калием, цинком и холином, а также антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами. Таким образом, польза для здоровья от этого сока заключается в следующем:

1. Борьба с запорами

Сок алоэ вера содержит небольшое количество алоина, вещества, присутствующего в коре растения и обладающего слабительными свойствами, увеличивающего количество жидкости в кишечнике, стимулирующего дефекацию и облегчающего выведение стула.

Обладая пребиотическим действием, стимулируя рост полезных бактерий в кишечнике, сок алоэ также уравновешивает кишечную флору, помогая бороться с запорами.

2. Поддерживайте здоровье кожи и волос

Витамин А, витамин С, витамин Е и минералы, присутствующие в большом количестве в соке алоэ, увлажняют и способствуют образованию коллагена в коже, улучшая эластичность и блеск кожи и волос.

Кроме того, поскольку он обладает антиоксидантным действием, сок алоэ вера борется со свободными радикалами в коже, помогая бороться с преждевременным старением.

3. Снижение уровня холестерина и триглицеридов

Сок алоэ вера содержит большое количество антиоксидантов, которые предотвращают окисление жировых клеток, тем самым снижая уровень холестерина и триглицеридов в крови и предотвращая некоторые проблемы со здоровьем, такие как атеросклероз, сердечный приступ или инсульт.

4. Укрепить иммунную систему

Сок алоэ вера содержит витамин С, флавоноиды и дубильные вещества, которые являются соединениями с мощным антиоксидантным и иммуномодулирующим действием, укрепляя клетки иммунной системы.

5. Помощь в лечении гастрита

Сок алоэ вера стимулирует секрецию пищеварительных ферментов и нейтрализует желудочную кислоту, помогая лечить рефлюкс и гастрит.

Кроме того, поскольку это мощное противовоспалительное средство, сок алоэ помогает лечить воспаление и может быть хорошим средством для лечения проблем с желудком.

6. Помогите контролировать диабет

Сок алоэ вера содержит флавоноиды, алоин и витамин С, мощные антиоксиданты, которые улучшают функции гормона инсулина, способствуя балансу уровня сахара в крови и помогая контролировать диабет.

7. Помощь в лечении инфекций

Благодаря своему противовирусному, антибактериальному и антисептическому действию сок алоэ вера помогает при заживлении ран, при лечении ожогов, при лечении таких проблем, как псориаз, герпес и кандидоз.

Как приготовить сок алоэ вера

Чтобы приготовить сок алоэ вера в домашних условиях, необходимо удалить с растения листья, хорошо вымыть и обсушить, а также срезать шипы. Затем отрежьте основание листа и дайте растению отдохнуть в вертикальном положении, чтобы латекс (желтая часть, присутствующая на листе) стекал.

Затем ножом или ножницами разрежьте боковые стороны листа вдоль. После этого положите лист и осторожно приподнимите кору с одной стороны, используя закругленный предмет, чтобы не загрязнить гель латексом, который все еще может быть в растении. Для удаления геля с растения можно использовать тупой предмет или ложку, отбрасывая любые зеленые или желтые части, которые присутствуют в геле.

Затем просто поместите гель в блендер, в пропорции 100 г геля на 1 литр воды. Вы также можете добавить 1 столовую ложку пчелиного меда и фрукты, такие как лимон или апельсин, для улучшения вкуса. Включите блендер и пейте.

Безопасно ли пить сок, приготовленный дома?

Некоторые исследования показывают, что небезопасно принимать приготовленный в домашних условиях сок алоэ без надлежащего ухода за кожурой и желтой частью, содержащей латекс, поскольку это вещество может быть связано с возникновением рака толстой кишки. Однако текущие исследования не являются окончательными, и необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать эти риски.

Побочные эффекты и противопоказания

Чрезмерное потребление сока алоэ вера может вызвать некоторые проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как боль в животе, тошнота, рвота и диарея. Длительное употребление сока алоэ вера может вызвать запор, так как кишечник может стать зависимым от слабительного действия сока.

Этот сок не рекомендуется пожилым людям и женщинам, которые беременны или кормят грудью.

Кроме того, сок алоэ вера может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, используемыми для лечения высокого кровяного давления, диабета и проблем с сердцем, а также с разжижающими кровь препаратами, поэтому его следует употреблять только под руководством врача.