10 «здоровых» продуктов, которые могут сделать вас толстыми

Контент:

Некоторые продукты, рекламируемые как «здоровые», часто содержат много жира и сахара, что приводит к увеличению количества калорий в рационе и даже может привести к увеличению веса.

Это связано с тем, что такие продукты, как легкий маргарин, диетический шоколад и безалкогольные газированные напитки, также содержат такие добавки, как подсластители, стабилизаторы, красители, ароматизаторы и консерванты, которые могут вызывать изменения в обмене веществ, приводя к увеличению веса.

Основные продукты, известные как «здоровые», но которые могут привести к ожирению или помешать процессу похудения:

1. Диетический шоколад

Несмотря на отсутствие сахара, диетический шоколад также может вызывать ожирение, так как в нем много жира, как и в шоколаде с сахаром. Например: 25 г диетического молочного шоколада (без сахара) содержат 139 ккал, а 25 г молочного шоколада с сахаром – 135 ккал.

Здоровый вариант: лучшим вариантом, чтобы избежать набора веса, является полусладкий или темный шоколад, который содержит всего 118 калорий в 25 г, так как в нем меньше жира и больше какао, чем в других видах. Можно съедать квадрат (25 г) после обеда или ужина в день, помогая, например, уменьшить желание есть сладкое. Откройте для себя все преимущества темного шоколада для здоровья.

2. Желатин

Из-за большого количества сахара и красителей желатины очень калорийны и могут вызывать ожирение.

Диетические желатины содержат подсластители, и некоторые исследования [1, 2, 3] показали, что употребление в пищу продуктов с подсластителями также может повышать уровень инсулина в крови. При повышенном уровне инсулина уровень сахара в крови быстро падает, вызывая более сильное чувство голода в течение дня, что способствует увеличению веса.

Здоровый вариант: чтобы не потолстеть, рекомендуется выбирать желатин без красителей и ароматизаторов, добавляя, например, свежие фрукты, взбитые или нарезанные. Посмотрите несколько полезных и вкусных рецептов с неароматизированным желатином.

3. Нулевая или диетическая газировка

Нулевые или диетические газированные напитки не содержат сахара в составе, однако в них есть подсластители, которые могут нарушить баланс уровня глюкозы и инсулина в крови, усиливая чувство голода. Этот гормональный дисбаланс способствует увеличению веса.

Кроме того, безалкогольные напитки богаты добавками, такими как красители, ароматизаторы и натрий, которые опьяняют организм и вызывают задержку жидкости, что затрудняет похудение.

Здоровый вариант: кокосовая вода, лимонная вода, несладкий чай и домашние свежевыжатые фруктовые соки — вот некоторые из вкусных и натуральных вариантов, которые могут заменить газировку.

4. Злаковый батончик

Большинство зерновых батончиков содержат некоторые виды сахара, такие как мальтодекстрин, полидекстроза, кукурузный сироп и инвертный сахар. Являясь высококалорийной пищей, зерновые батончики могут легко набрать вес.

Полезный вариант: некоторые полезные варианты — это фруктовые батончики, которые обычно не содержат сахара и состоят только из фруктов, таких как абрикосы, инжир и изюм, и семян, таких как семена чиа, тыквы или льняного семени. Еще одно предложение — приготовить дома свой собственный зерновой батончик или протеиновый батончик, который помимо того, что является натуральным, также помогает увеличить чувство сытости, предотвращая набор веса. Посмотрите несколько рецептов вкусных и натуральных протеиновых батончиков.

5. Светлый маргарин

Хотя легкий маргарин содержит немного меньше калорий, чем сливочное масло, в зависимости от того, сколько вы едите, оба продукта могут способствовать увеличению веса.

Однако масло производится только из натуральных ингредиентов, таких как молоко и соль. Маргарин содержит трансжиры, тип искусственного жира, который связан с большим увеличением веса по сравнению с потреблением сливочного масла.

Здоровый вариант: рекомендуется употреблять масло в умеренных количествах или заменить его пастой из овощей, такой как хумус или баклажанная паста, которые менее калорийны. Для приготовления пищи вы можете использовать растительные масла холодного отжима, такие как оливковое, кокосовое масло или масло авокадо.

6. Сухие завтраки «Fit»

Многие так называемые «полезные» хлопья для завтрака не содержат сахара, но содержат большое количество углеводов и калорий, которые могут привести к ожирению. Например: 50 г сухих завтраков содержат 166 калорий.

Здоровый вариант: Альтернативой «подходящим» хлопьям для завтрака в диете является употребление 50 г цельнозернового французского хлеба, который содержит всего 116 калорий и богат клетчаткой, контролирующей чувство голода и предотвращающей ожирение.

7. Салатные заправки

Многие заправки для салатов кажутся отличным выбором для повседневного использования, поскольку они рекомендуются для использования в здоровой пище. Однако важно отметить, что большинство этих готовых соусов содержат большое количество жира, что делает продукты высококалорийными и может вызывать ожирение.

Кроме того, в большинстве этих соусов много натрия, консервантов, глутамата натрия и сахара, которые являются ингредиентами, которые могут опьянить организм и увеличить задержку жидкости в организме, что может привести к ожирению.

Здоровый вариант: приготовление собственной заправки для салата, например, с розмарином, тимьяном, нарезанным чесноком и оливковым маслом, — это полезный и вкусный вариант замены промышленных соусов, не толстеющий. Посмотрите несколько рецептов натуральных низкокалорийных заправок для салатов.

8. Коробка соков

Коробочные соки кажутся здоровой пищей, поскольку теоретически они содержат только смешанные фрукты. Однако во многие из этих соков добавлен сахар, который способствует повышению калорийности пищи, что может привести к ожирению.

Важно помнить, что даже соки в коробках, которые не содержат добавленного сахара, могут вызывать ожирение, потому что, когда фрукты смешаны, сок имеет более высокий гликемический индекс, вызывая более быстрый рост уровня сахара и инсулина в крови, увеличивая чувство голода и вызывая чувство голода. толстый.

Здоровый вариант: чтобы не набирать вес, отличным вариантом замены пакетированных соков является употребление целых свежих фруктов с кожурой и жмыхом, которые обеспечат больше клетчатки, контролируя чувство голода в течение дня и предотвращая набор веса. Познакомьтесь с некоторыми фруктами, которые богаты клетчаткой.

9. Вода и соленые крекеры

Хотя соленые крекеры кажутся полезными, это пища, которая может привести к ожирению, потому что она имеет высокое содержание жира, как и все виды крекеров. Кроме того, этот продукт не помогает контролировать чувство голода в течение дня, так как имеет низкое количество клетчатки.

Здоровый вариант: хорошая еда, которая может заменить крекеры, — это крекеры из цельного зерна, потому что они содержат больше клетчатки, помогающей контролировать чувство голода.

Еще один вариант, который даже лучше, чем крекеры, — это цельнозерновой французский хлеб, в котором вдвое меньше углеводов и жиров, чем в крекерах, и он менее калорийный. Кроме того, цельнозерновой французский хлеб по-прежнему имеет более высокое содержание клетчатки, что способствует большей сытости и предотвращает увеличение веса.

10. Суп быстрого приготовления

Супы быстрого приготовления кажутся полезными, так как эти продукты обычно ассоциируются с овощами. Однако большинство этих супов содержат много жира и калорий и могут привести к ожирению.

Даже легкие варианты супов могут вызывать ожирение, так как в их составе обычно много соли, искусственных ароматизаторов и красителей, способствующих задержке жидкости и накоплению токсинов, вызывающих увеличение веса.

Здоровый вариант: один из способов избежать употребления супов быстрого приготовления — это готовить домашние супы с овощами и натуральными ароматными травами в больших количествах, которые можно, например, замораживать и постепенно нагревать.

Посмотрите у нашего диетолога рецепт питательного и вкусного супа, от которого не толстеют: