9 преимуществ черного чая (и как его принимать)

Контент:

Черный чай богат антиоксидантами, такими как катехины и полифенолы, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы и уменьшить воспаление в организме, а также является одним из самых потребляемых напитков в мире.

Благодаря своим свойствам черный чай может принести пользу для здоровья, например, помочь улучшить пищеварение, контролировать диабет, способствовать снижению веса и предотвращать такие заболевания, как рак и сердечный приступ.

Разница между зеленым чаем и черным чаем заключается в том, как обрабатывают листья, поскольку они оба происходят из одного и того же растения под названием Camellia sinensis. В случае зеленого чая листья холоднее и подвергаются небольшому нагреву, в то время как в случае черного чая листья окисляются, что делает его вкус более интенсивным, а лечебные свойства изменяются. .

Черный чай состоит из полифенолов, дубильных веществ и алкалоидов, таких как кофеин, теофиллин и теобромин, что гарантирует противовоспалительные, антиоксидантные и энергетические свойства, гарантируя следующие преимущества для здоровья:

1. Предотвратить преждевременное старение

Черный чай содержит большое количество антиоксидантов, которые предотвращают чрезмерное окисление, вызванное свободными радикалами, тем самым предотвращая повреждение тканей и дольше сохраняя клетки здоровыми, замедляя старение.

2. Облегчить пищеварение и лечить диарею

Черный чай — хороший вариант, когда у вас полный желудок, так как он действует непосредственно на пищеварительную систему, облегчая пищеварение и очищая организм.

Кроме того, черный чай содержит дубильные вещества, которые помогают уменьшить воспаление в кишечнике, что очень полезно при кишечных болях и уменьшении диареи.

3. Уменьшить аппетит и похудеть

Регулярное употребление чашки черного чая в течение как минимум 3 месяцев может помочь обуздать аппетит и ускорить обмен веществ, способствуя снижению веса и формируя талию. Считается, что это свойство может быть связано с его высокой антиоксидантной способностью, полученной из содержащихся в нем флавонов и кофеина.

Хотя черный чай снижает аппетит, по-прежнему важно придерживаться сбалансированной диеты с низким содержанием жира и сахара и богатой фруктами, овощами, цельными зернами, семенами и рыбой. Также важно практиковать некоторые виды физической активности, такие как ходьба по 30 минут в день.

4. Помогите контролировать диабет

Черный чай содержит фенольные соединения, которые помогают регулировать уровень глюкозы в крови, являясь хорошим подспорьем при диабете или преддиабете благодаря целебному эффекту, который он оказывает на β-клетки поджелудочной железы.

5. Помогите очистить кожу

Нанесение черного чая под кожу — хороший способ борьбы с прыщами и жирностью кожи. Просто приготовьте чай и, когда он еще теплый, нанесите его с помощью марли или ваты непосредственно на область, которую хотите обработать. Оставьте на несколько минут, а затем умойте лицо.

6. Снижение уровня холестерина

Экстракт черного чая способствует увеличению метаболизма холестерина, вероятно, за счет ингибирования реабсорбции желчных кислот, и может использоваться для профилактики метаболического синдрома.

7. Предотвращает атеросклероз и сердечный приступ

Черный чай богат флавоноидами, которые, как известно, защищают сердечно-сосудистую систему и предотвращают окисление холестерина ЛПНП, ответственного за образование атероматозных бляшек, повышающих риск тромбоза.

8. Держите мозг в тонусе

Еще одним преимуществом черного чая является поддержание бодрствования мозга, потому что этот чай содержит кофеин и L-теанин, которые улучшают когнитивные функции и повышают бдительность, поэтому это отличный выбор для завтрака или сразу после обеда. Его эффект можно заметить в среднем через 30 минут после приема внутрь.

9. Помогите предотвратить рак

Благодаря наличию катехинов черный чай также помогает предотвратить рак и бороться с ним, и считается, что это может происходить благодаря его защитному действию на ДНК клеток, помимо его способности вызывать гибель опухолевых клеток.

как заваривать черный чай

Черный чай можно приготовить из сушеных листьев, которые можно найти навалом или в пакетиках. Чтобы насладиться всеми преимуществами черного чая, вам следует следовать пошаговому рецепту, приведенному ниже:

Ингредиенты

  • 1 стакан кипятка;
  • 1 пакетик черного чая или 1 чайная ложка сушеных листьев черного чая.

Режим подготовки

Добавьте пакетик черного чая или листья в чашку с кипящей водой, накройте крышкой и дайте постоять не менее 5 минут. Процедите и пейте теплым, подслащенным или нет.

Чтобы вкус черного чая был более мягким, в него можно добавить немного теплого молока или половинку выжатого лимона.

Вторичные эффекты

Употребление черного чая в умеренных количествах безопасно, но при употреблении более 5 чашек в день можно заметить появление некоторых побочных эффектов, связанных с наличием в нем кофеина, таких как головная боль, нервозность, проблемы со сном, рвота, раздражительность, тремор, боль в животе и головокружение.

Кому нельзя пить черный чай

Черный чай противопоказан грудничкам и детям до 12 лет. Кроме того, беременным и кормящим женщинам также следует избегать его употребления, так как черный чай содержит кофеин и его следует употреблять только под наблюдением врача.

Черный чай также не рекомендуется людям с повышенным артериальным давлением, так как это лекарственное растение обладает легким гипертензивным действием из-за наличия в нем кофеина. Однако этого обычно не происходит, если люди регулярно пьют черный кофе и другие напитки, содержащие кофеин.

Потребление этого чая также должно быть умеренным для людей с дефицитом железа, так как эта трава содержит соединения, такие как дубильные вещества, которые уменьшают усвоение железа, и рекомендуется пить чай как минимум через 1 час после основных приемов пищи.