Витамин b12: для чего он нужен и почему он может быть высоким или низким

Контент:

Витамин B12 представляет собой витамин комплекса B, присутствующий в основном в продуктах животного происхождения, таких как яйца, молоко и производные, мясо, рыба и курица, он необходим для образования клеток крови, предотвращает мегалобластную анемию, заболевание, вызванное дефицитом b12. витамин.

Кроме того, витамин B12 также необходим для развития и поддержания функций центральной нервной системы, а также для метаболизма белков и углеводов в пище, помогая поддерживать хорошее физическое и психическое состояние.

Витамин B12 также содержится в обогащенных пищевых продуктах или добавках, которые могут быть в форме капсул, таблеток, капель или инъекций, показанных только в случаях дефицита этого витамина. Узнайте, как лечить дефицит витамина B12.

Для чего используется витамин B12?

Адекватное потребление витамина B12 помогает в выполнении некоторых функций в организме, в том числе:

  1. Помогают поддерживать здоровье сердца , так как достаточный уровень витамина B12 в организме может предотвратить повышение уровня гомоцистеина в крови, аминокислоты, которая в больших количествах связана с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  2. Избегайте мегалобластной анемии , так как витамин В12 участвует в формировании клеток крови, помогая транспортировать к клеткам кислород и питательные вещества. понять, что это такое и как лечить мегалобластную анемию;
  3. Улучшить физическое и психическое состояние, так как витамин В12 помогает в метаболизме углеводов, помогая поддерживать энергию в организме;
  4. Поддерживать здоровье нейронов , поскольку витамин B12 участвует в образовании и поддержании функций клеток центральной нервной системы.

Тем не менее, для получения преимуществ этого витамина, важно поддерживать регулярное потребление продуктов, которые являются источниками витамина B12, а также поддержали сбалансированную диету и регулярные физические упражнения.

Где найти витамин B12

Витамин В12 содержится в основном в продуктах животного происхождения, таких как молоко и молочные продукты, мясо, печень, курица, рыба, морепродукты и яйца. См. список лучших продуктов, богатых витамином B12.

Тем не менее, несмотря на то, что он не содержит естественного содержания витамина B12, некоторые продукты растительного происхождения, такие как хлопья для завтрака, овощные молоко и пивоваренные дрожжи, могут быть обогащены этим витамином, что делает их интересными вариантами для тех, кто соблюдает вегетарианскую диету.

рекомендуемая суточная доза

Рекомендуемое количество витамина B12 зависит от возраста, как указано в следующей таблице:

Возраст 

Рекомендуется ежедневное потребление (MCG)

От 0 до 6 месяцев

0,4 мкг

От 6 до 12 месяцев

0,5 мкг

От 1 до 3 лет

0,9 мкг

От 3 до 8 лет

1,2 мкг

От 9 до 13 лет

1,8 мкг

Мужчины и женщины старше 14 лет

2,4 мкг

Дополнительно беременным женщинам необходимо потреблять 2,6 мкг витамина В12 в день. Рекомендуемая доза для кормящих женщин составляет 2,8 мкг витамина B12 в день.

Когда принимать добавки с витамином B12

Добавки витамина B12 могут потребоваться, когда потребление продуктов витамина B12 низкое, например, в строгих вегетарианских диетах или в ситуациях, когда организм не может поглощать витамин, например, в случаях хирургии желудка.

Дополнение витамином B12 в виде таблеток, жидкостей или инъекций всегда должно назначать врач или диетолог после оценки уровней витамина в организме, который проводится с помощью теста крови или мочи.

Посмотрите у диетолога Татьяны Заниной несколько советов по продуктам питания и добавкам витамина В12:

Когда витамин B12 становится высоким или низким

Некоторые ситуации, такие как диета, хирургия или использование некоторых препаратов, могут изменить уровень витамина B12 в организме, которые можно проверить, выполняя анализы крови, такие как дозировка витамина B12, анализ мочи и оценки признаков и симптомы, представленные человеком.

низкий уровень витамина B12

Витамин B12 может быть низким у людей, которые не едят мясо, рыбу, яйца или молочные продукты. Низкий уровень витамина B12 также может наблюдаться у людей с пернициозной анемией, аутоиммунным заболеванием, которое снижает выработку внутреннего фактора в желудке, вещества, необходимого для усвоения витамина B12.

Уровни витамина B12 также могут быть низкими в организме пожилых людей и у тех, кто перенес операцию по уменьшению желудка или кишечника, поскольку у этих людей более низкая выработка внутреннего фактора. Те, у кого болезнь Крона или глютеновая болезнь, которые являются состояниями, вызывающими частую диарею, также могут иметь низкий уровень витамина B12 в организме.

Кроме того, использование лекарств, которые блокируют или нейтрализуют выработку кислот в желудке или уменьшают выработку полезных бактерий в желудке и кишечнике, таких как омепразол и антибиотики, также может снизить уровень витамина B12, что может вызвать симптомы. например онемение. в руках и ногах и головная боль. Узнайте о других симптомах и узнайте, как лечить низкий уровень витамина B12.

высокое содержание витамина B12

Высокий уровень витамина B12 в организме является очень редким состоянием, так как организм обычно выводит избыток витамина B12 с мочой или потом, даже при приеме добавок с высокими дозами этого витамина.

Однако повышенный уровень витамина В12 в организме может свидетельствовать о наличии некоторых заболеваний, таких как цирроз печени, гепатит, истинная полицитемия или некоторых видов рака, таких как хронический миелоидный лейкоз. В этих случаях целесообразно пройти консультацию с врачом, чтобы можно было оценить причины и порекомендовать соответствующее лечение.